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苦豆子的功效与作用、禁忌和食用方法_中华康网

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-06-15

  苦豆子,为豆科植物苦豆子的种子。分布于华北、西北及河南、西藏。主含槐果碱、苦参碱、槐胺碱、槐定碱、苦豆碱、氧化槐果碱、氧化苦参碱等15种以上生物碱。具有清热燥湿,止痛,杀虫之功效。常用于痢疾,胃痛,白带过多,湿疹,疮疖,顽癣。民间用根治疗喉痛、咳嗽、痢疾及湿疹等。

  苦豆子既能清热,又能以毒攻毒,故可用治热毒疮疖、溃疡等证,可用该品适量砸碎,煎汤外洗患处。

  苦豆子入胃经能清胃热,可治胃热胃脘痛、吞酸,单用种子五粒研末冲服,或配蒲公英、生姜等药用。还能清热燥湿、杀虫而可用治湿疹、顽癣,以其干馏油制为软膏外搽。

  苦豆子性味苦寒,功能清热燥湿以止痢。治湿热泻痢,里急后重,单用有效。取苦豆子清热燥湿以止带,可治白带过多,可以本品吞服有效;

  苦豆子种子中粗蛋白22.35%,粗脂肪5.30%。化学成分主要是蛋白质、糖类、有机酸、黄酮类、色素和生物碱。

  2、对心血管系统的作用,体现在抗心律失常、正性肌力作用,降压和降低心率作用,对心肌缺血和梗塞的保护作用,降血脂作用;

  3、抗病毒、抗炎及免疫抑制作用,苦参总碱能抑制多种病毒繁殖,增强免疫调节功能和免疫促进作用;

  4、抗肿瘤作用,对肝癌细胞抑制作用明显,对宫颈癌、淋巴肉瘤、肺癌也有抑制作用;

  5、对平滑肌的作用,总碱和一些单体生物碱均能对抗由炎症介质诱导的离体回肠收缩,对支气管平滑肌具有松弛作用,对整体模型也有作用。

  禁忌:心脏病、肾脏病患者1、苦豆子毒性较大,宜注意控制剂量。炒黑可减轻毒性。

  2、中毒现象有头晕、头痛、恶心、呕吐、烦躁、腹痛、腹泻、胸闷、心慌、面色苍白、血压下降、呼吸困难等,宜及时救治。

  苦豆子味极苦、性寒,具有清热解毒,抗菌消炎、止痛杀虫等作用。但其毒性较大,孕妇服用很有可能出现中毒的症状,甚至危及到胎儿。

  苦豆子多为药用,也有少数地区作为食用,将其磨碎成粉假如面粉中做成面食,但是有研究显示,苦豆子毒性较大,婴幼儿还是慎用为宜,以免造成中毒现象。

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